第三章??畜牧業(yè)

第二節(jié)??畜禽種類及繁育改良（二）

二、繁育改良

中華人民共和國(guó)成立后，從1956年開始，相繼成立地、縣畜牧獸醫(yī)站、家畜配種站，引進(jìn)優(yōu)良畜種，培訓(xùn)配種員，采用人工輔助交配和人工授精方法，開展畜種繁育改良。50年代以引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良畜種為主；60年代后期開展豬經(jīng)濟(jì)雜交改良，實(shí)現(xiàn)豬雜交種化；70年代綿羊改良工作迅速推進(jìn)；80年代以牛改為主，開展冷凍精液配種和黃牛胚胎移植；90年代，隨著奶肉牛、瘦肉豬、細(xì)毛羊、蛋肉雞等商品基地的建設(shè)，加強(qiáng)和完善地、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)繁育體系，促進(jìn)畜禽繁育改良工作協(xié)調(diào)、快速發(fā)展。

（一）家畜配種??〔周〕〔秦〕時(shí)期，境內(nèi)先民在家畜配種、繁育方面已有一定的經(jīng)驗(yàn)。共和國(guó)成立后，建立縣、鄉(xiāng)配種站，開展畜禽繁育改良工作。家畜配種季節(jié)，民諺有“三月桃花馬，八月秋水牛，一年四季配豬兔”。區(qū)內(nèi)家畜傳統(tǒng)的配種時(shí)間是，馬、驢清明后開始，入伏結(jié)束；牛從農(nóng)歷6月開始，9月結(jié)束；羊是7～8月一季配種，臘月產(chǎn)羔；豬四季配種。適宜的配種時(shí)機(jī)，以民諺“馬吊線，牛吊串，驢拌嘴，羊爬胯”為最佳時(shí)機(jī)?！盁崽ヅ洹币草^常用，一般在母馬產(chǎn)后7～15天進(jìn)行，本交2～3次，或用雙親配種。

（二）人工授精

1956年，先后引入蘇維埃重挽馬、關(guān)中驢、黑白花奶牛、巴克夏豬及新疆細(xì)毛羊等良種。地、縣相繼建立一批家畜和綿羊人工授精站，推廣人工授精技術(shù)。1958年，山丹縣在陳戶、城北、位奇、霍城等鄉(xiāng)設(shè)立“家畜授精站”5處，引入秦川牛、早勝牛13頭，阿爾登、卡拉巴依馬10匹，改良黃牛、河西馬。張掖市建立馬、牛、驢綜合授精站26處，單項(xiàng)授精站18處，綿羊授精點(diǎn)22個(gè)，培訓(xùn)授精員159人，實(shí)行保配、保孕、保產(chǎn)、保活制度。1959年改良馬734匹，牛3125頭，驢108頭，綿羊6784只。60年代，肅南縣普及綿羊人工授精，實(shí)現(xiàn)全改全配。70年代開始推廣豬人工授精技術(shù)。1980年，建立黃牛冷凍精液人工授精站58處，引入西門塔爾等凍精改良黃牛。1981～1995年，張掖市21個(gè)鄉(xiāng)設(shè)立“冷凍精液配種牛改點(diǎn)”24處，配母牛5．01萬(wàn)頭，懷胎3．82萬(wàn)頭，產(chǎn)犢3．59萬(wàn)頭，成活3．54萬(wàn)頭，成活率98．61％，凍精配活率70．66％，比自然繁活率高31．1％。雜種初生公犢平均體重26．5公斤，比土種初生公犢重11．9公斤，凍配雜種母牛日產(chǎn)奶6．63公斤。凍配改良促進(jìn)黃牛由役用向乳、肉、役兼用轉(zhuǎn)化。

（三）牛胚胎移植

1986年，地區(qū)牛胚胎移植工作站在張掖市沙井、小河等鄉(xiāng)開展黃牛胚胎移植試驗(yàn)。1987年5月產(chǎn)下全省第一頭胚胎移植牛犢。1987～1990年胚胎移植337頭，產(chǎn)犢成活81頭。

（四）品種改良

【黃牛改良】河西黃牛比國(guó)內(nèi)優(yōu)良黃牛體格小，比國(guó)外優(yōu)良牛體軀短，胸部、后腿發(fā)育欠佳，骨骼粗松。60年代開始，陸續(xù)從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)優(yōu)良種牛，開展河西黃牛雜交改良工作。1980年，全區(qū)有雜種牛4366頭，占黃?？倲?shù)的4．5％。其中，三河牛雜種1018頭，黑白花牛雜種781頭，秦川牛雜種690頭，南陽(yáng)牛雜種455頭，其他雜種牛（草原紅牛雜種、魯西牛雜種、早勝牛雜種）1422頭。黑白花牛雜種兼有役用、產(chǎn)奶優(yōu)良性能。1980年開始，區(qū)內(nèi)引進(jìn)凍精配種技術(shù)，在高臺(tái)、張掖縣用黑白花、西門塔爾牛凍精授配黃牛1084頭，受配率42％；1981年產(chǎn)黑白花、西門塔爾雜種牛犢455頭，成活396頭。1983年省“兩西”支持資金175萬(wàn)元，在牛改基地35個(gè)鄉(xiāng)建起35個(gè)凍配輸精點(diǎn)，培訓(xùn)輸精員110名，年授配黃牛1．4萬(wàn)頭。90年代黃牛改良又有發(fā)展，1995年累計(jì)存欄各代雜種牛12．95萬(wàn)頭，純種荷斯坦牛2965頭，黃牛良種化程度為50．1％。

【馬、驢改良】馬匹改良工作，山丹軍馬場(chǎng)起步最早。1956年地、縣引進(jìn)美國(guó)莫爾干馬、蘇聯(lián)卡拉巴依馬，用人工授精技術(shù)改良河西馬。60年代以后引進(jìn)河曲馬，雜交改良河西馬。各種馬的雜種一代在體格、體重等方面，比河西馬均有提高?；煅s種公馬體重、體高、體長(zhǎng)、胸圍，分別比河西馬提高101．3公斤、6．9厘米、10．9厘米和17．6厘米。1958年以來(lái)，引入少量關(guān)中驢、慶陽(yáng)驢、佳米驢，與河西驢雜交改良，多數(shù)用以繁殖馬騾。

【綿羊改良】1945年新西蘭友人路易·艾黎在山丹縣用考力代半細(xì)毛羊雜交改良蒙古羊。1953年開始在山丹、民樂、肅南等縣，以新疆細(xì)毛羊和高加索細(xì)毛羊?yàn)楦副?，開展綿羊改良工作。60年代每年國(guó)家投資4萬(wàn)元，多次引進(jìn)新疆細(xì)毛種公羊，與肅南藏羊、蒙古羊雜交，變低產(chǎn)粗毛為高產(chǎn)細(xì)毛，培育毛肉兼用型細(xì)毛羊。同時(shí)引進(jìn)少量高加索公羊、沙力士、蘇聯(lián)美利奴公羊。到1966年肅南縣普及綿羊人工授精技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全配全改，1969年開始對(duì)一類雜種母羊開展橫交固定工作。70年代多渠道集資引進(jìn)新疆細(xì)毛種公羊2萬(wàn)只，建立種羊場(chǎng)3個(gè)、綿羊人工授精站225處。1974年肅南縣皇城區(qū)納入“甘肅細(xì)毛羊”育種協(xié)作區(qū)，1981年經(jīng)國(guó)家驗(yàn)收，育成“甘肅高山毛肉兼用細(xì)毛羊”新品種。1980年肅南縣有細(xì)毛雜種羊55．2萬(wàn)只，占全縣綿羊總數(shù)的99．8％。90年代對(duì)高山細(xì)毛羊進(jìn)行系統(tǒng)選育提高。1990～1995年，全區(qū)改良授配母羊230萬(wàn)只，其中人工授精140萬(wàn)只。1995年底全區(qū)有細(xì)毛羊65．48萬(wàn)只，占綿羊總數(shù)的54％，其中高山細(xì)毛羊25萬(wàn)只。

【山羊改良】1957年從陜西引進(jìn)沙能奶山羊，除繁育良種外，與河西山羊進(jìn)行雜交改良。1971～1972年，肅南、山丹縣從寧夏引入沙毛山羊，雜交改良河西山羊，以期培育裘用猾皮雜種羊，雜種羔皮質(zhì)量比河西山羊有明顯改進(jìn)。

【豬雜交改良】1953年張掖九公里農(nóng)場(chǎng)從西北農(nóng)學(xué)院引入巴克夏、約克夏種豬各1對(duì)，進(jìn)行純種繁殖，并用以與河西豬雜交改良。1957年各縣由外地引進(jìn)巴克夏、約克夏公豬，60年代地、縣引進(jìn)蘇聯(lián)大白豬、定縣豬、新金豬、長(zhǎng)白豬、北京黑豬、內(nèi)江豬、榮昌豬、八眉豬等，迅速實(shí)現(xiàn)生豬雜種化，但出現(xiàn)部分雜種豬血統(tǒng)混亂現(xiàn)象。1972年地區(qū)列為甘肅黑豬育種協(xié)作區(qū)，黑色雜種豬漸多。1985年以后，陸續(xù)引進(jìn)約克夏、長(zhǎng)白、漢普夏、杜洛克等瘦肉型公豬，作雜交改良主體父本，以甘肅白豬為主體母本，以更換土種母豬。采用人工授精和本交結(jié)合，廣泛開展雜交改良，生產(chǎn)二元和三元規(guī)格化瘦肉型雜交豬。到1995年，建立“瘦肉型豬供精站”4處，飼養(yǎng)大約克、長(zhǎng)白、杜洛克等良種公豬51口；人工授精點(diǎn)55個(gè)，建立“甘白母豬純繁點(diǎn)”16處，飼養(yǎng)甘白母豬579口，公豬118口，年提供雜交用甘白母豬9000多口，生產(chǎn)瘦肉型雜交仔豬7．42萬(wàn)口。1990～1995年完成人工改良授配母豬9．35萬(wàn)口（次），完成雜交授配母豬18．16萬(wàn)口，出欄瘦肉型雜交豬166．73萬(wàn)口。

【雞品種改良】50年代，群眾自發(fā)從外地引進(jìn)九斤黃、蘆花雞。60年代群眾用煤油燈、火炕孵化萊航雞、白洛克、澳洲黑等品種。1971年張掖縣試用機(jī)械孵化，孵萊航雞種蛋803枚，出雛609只。1974年張掖縣食品公司試用炕孵成功，每年炕孵、機(jī)孵種蛋1．6萬(wàn)枚，出雛1．3萬(wàn)多只。1975年增設(shè)架孵、平箱孵，年孵種蛋5萬(wàn)枚，出雛3萬(wàn)多只。1983年張掖、臨澤縣被確定為全省養(yǎng)雞重點(diǎn)縣。省畜牧廳投放萬(wàn)枚電孵機(jī)和八千出雛器各1臺(tái)，建立孵化中心各1處。張掖縣在上秦、三閘、烏江、西洞4鄉(xiāng)建立電熱地溫孵化點(diǎn)2處、溫室架孵點(diǎn)3處。是年共建立萬(wàn)只孵化點(diǎn)14個(gè)。到1986年，形成以地區(qū)種雞場(chǎng)、市孵化中心為主的人工孵化網(wǎng)絡(luò)。1990年張掖市有人工孵化點(diǎn)160處，其中機(jī)器孵化點(diǎn)10處。1983～1990年張掖市入孵種蛋1282萬(wàn)枚，出雛783萬(wàn)多只，孵化率61．07％。受精蛋孵化率提高到93．2％。90年代，養(yǎng)雞已成為畜牧業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)。地區(qū)及張掖、臨澤、高臺(tái)、山丹4縣（市）建成孵化中心5處，鄉(xiāng)、村孵化點(diǎn)425個(gè)，年孵種蛋505．2萬(wàn)枚，出雛雞（伊沙、迪卡、明星等）36625萬(wàn)只。1995年張掖、臨澤、高臺(tái)3縣（市）養(yǎng)雞80955萬(wàn)只，推廣良種雞485．5萬(wàn)只，占雞飼養(yǎng)量的60％。

三、野生動(dòng)物飼養(yǎng)

區(qū)內(nèi)有野生動(dòng)物262種，其中獸類59種，鳥類203種。屬國(guó)家一級(jí)保護(hù)的獸類有雪豹、野驢、白唇鹿、野牦牛4種，二級(jí)保護(hù)獸類13種；屬國(guó)家一級(jí)、二級(jí)保護(hù)鳥類38種。80年代以后，野生動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)逐步發(fā)展。1958年建立肅南野生動(dòng)物馴養(yǎng)場(chǎng)，80年代易名“肅南縣鹿場(chǎng)”，1995年養(yǎng)鹿263只；寶瓶河牧場(chǎng)養(yǎng)鹿45只；肅南縣養(yǎng)鹿專業(yè)戶8戶，養(yǎng)鹿62只。1987年國(guó)家投資13萬(wàn)元，建立“地區(qū)珍稀禽類馴養(yǎng)中心”及“珍稀禽類養(yǎng)殖場(chǎng)”，占地63畝，建筑面積2000平方米，馴化養(yǎng)殖藍(lán)馬雞。1990年飼養(yǎng)藍(lán)馬雞70只，1995年飼養(yǎng)近200只。